• Denniček
    • Váha a miery
    • Moja spotreba
    • Moje výsledky
    • Poradňa
    • Potraviny
    • Recepty
    • Jedla
    • Hľadaj
    • Profil
    • Odhlásiť
foodisgood.eu
foodisgood.eu
  1. Recepty
  2. Koláče, zákusky
  3. Drobné sladké pečivo

Mrkváčiky so slivkovým lekvárom

kcal sacharidy bielkoviny tuky
Hodnoty na 1 porciu 113.50 kcal 8.03 1.29 8.50

Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 25 min. Celkovo 35 min.

Zoznam surovín na 30 porcií

množstvokcalsacharidybielkovinytuky
Mrkva300g 78.00  15.00  3.00  0.00 
Maslo300g 2250.00  3.00  3.00  249.00 
Múka špaldová celozrnná300g 1068.00  220.59  32.70  6.12 
Prášok do pečiva10g 8.90  2.20  0.01  0.00 

Postup

 

Nastrúhajte mrkvu najemno. Zmiešajte všetky suché suroviny, pridajte maslo, mrkvu a vymiešajte kompaktné cesto. Ak je mrkva príliš vodnatá, budete  musieť zrejme pridať ešte múku, aby sa cesto nelepilo. Ja som pridala až 30-50g múky navyše.

Nechajte cesto hodinku odležať v chlade a potom to vyvaľkajte na cca. 3-5mm hrúbku.

Vykrajujte štvorce. Do stredu dajte lyžičku slivkového lekváru, preložte a dobre pozatláčajte okraje, aby vám lekvár nevytiekol. Ja som na to použila malú vidličku. Mrkváčiky poukladajte na plech a papier na pečenie (ja používam taký, ktorý je nebielený) poprepichujte a potrite vodou. Pečte na 180°C približne 20-25 minút. To, že mrkváčiky sú už upečené zistíte tak, že pozriete či sú zo spodnej strany už tmavšie. Hneď po upečení sú mrkváčiky krehké, tak pri vyberaní a prekladaní dajte pozor aby ste ich neprelomili.

Keďže som použila špaldovú múku sú mrkváčiky tmavšie. Toto pečivko vám vydrží aj niekoľko týždňov na suchom mieste. Najlepšie v plechovej krabičke. Pripravte si ich a kedykoľvek budete mať pre návštevy chutný koláčik k čaju alebo kávičke.

Fotky

Mrkváčiky so slivkovým lekváromMrkváčiky so slivkovým lekvárom

7. 9. 2014 Renata

Denníček Váha a miery Moja spotreba Moje výsledky
Potraviny Recepty Jedlá Hľadaj
Prihlásenie
Kalkulačka kalórí

Ako vytvoriť jedlo

Ako si vztvoriť jedlo
Kontakt | RSS | Nájdete nás na stránke Google+ | Kalorické tabuľky potravín | taxi Žilina |
Kopírovanie a iné rozmnožovanie akéhokoľvek obsahu nie je povolené.