| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky |
| 100g | 114 | 27 | 1.5 | 0 |
nie sú vlastne zemiaky, je to zelenina - je to plod tropickej rastliny - majú síce tvar ako zemiaky, le sú vnútri ozanžové až červené. Tú farbu spôsobuje betakarotén, majú sladkú chuť. Okrem betakaroténu obsahujú dobrú nerozpustnú vlákninu, minerály, a fytonutrienty luteín, zeaxantín, vitamán C, B6 a B1.
Dajú sa pripraviť na slano ale aj skvelé dezerty z tejto zeleniny pripravíte.