| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 21.44 kcal | 2.75 | 0.44 | 0.96 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Citróny | 50g | 14.50 | 4.61 | 0.55 | 0.00 |
| Mandarinky | 50g | 26.50 | 6.65 | 0.40 | 0.15 |
| Vlašské orechy | 20g | 132.60 | 2.20 | 2.86 | 12.60 |
| Žĺtko | 1ks | 67.00 | 0.10 | 3.10 | 6.10 |
| Vaječný bielok 1ks | 33g | 16.00 | 0.20 | 3.70 | 0.00 |
| Múka hladká | 150g | 531.00 | 111.45 | 15.60 | 1.95 |
| Cukor biely, hnedý | 20g | 76.60 | 19.00 | 0.00 | 0.00 |
| Prášok do pečiva | 5g | 4.45 | 1.10 | 0.01 | 0.00 |
| Vanilkový cukor | 20g | 78.80 | 19.70 | 0.00 | 0.00 |
| Maslo / trojštvrtinové/ | 60g | 339.00 | 0.24 | 0.30 | 36.60 |
V múke rozdrobíme maslo, pridáme cukor,žĺtok, postrúhanú citrónovú kôru, prášok do pečiva, citrónovú a mandarínkovú šťavu. Spracujeme a rozvaľkáme. Vykrajujeme formičkami kolieska, uložíme ich na papierom vyložený plech, potrieme bielkom, posypeme vanilkovým curkom a posekanými orechami.Pečieme pri 170C asi 15min.,vykrajované kolieska v priemere asi 4cm, je možno ich aj zliepať
31. 3. 2009 Jarmila