| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 224.42 kcal | 12.62 | 34.03 | 5.94 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 20 min. Celkovo 30 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Morčacie prsia bez kože | 350g | 367.50 | 0.00 | 84.35 | 3.50 |
| Cibuľa | 130g | 36.40 | 6.50 | 1.43 | 0.13 |
| Olej repkový | 5g | 45.00 | 0.00 | 0.00 | 5.00 |
| Múka hladká | 10g | 35.40 | 7.43 | 1.04 | 0.13 |
| Soľ kuchynská | 5g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Šampiňóny čerstvé | 250g | 41.50 | 12.00 | 8.25 | 1.50 |
| Paprika mletá | 5g | 16.05 | 4.00 | 0.00 | 0.00 |
| Bio kozí jogurt natur | 180g | 131.40 | 7.92 | 7.02 | 7.56 |
Na toške oleja opečieme cibuľu pokrájanú na malú kúsky.
Pridáme morčacie mäso, trochu posolíme, pridáme mletú papriku a korenie podľa chuti.
Chvíľu podusíme. Keď začne mäso trochu mäknúť, pridáme na drobno nakrájané huby. (šampióny, hliva, lesné huby, alebo ak iné nemáme môžu byť aj z konzervy, alebo zavárané)
Pridáme prípadne bobkový list, celé čierne korenie.
Dusíme do mäkka. Ak je potrebné podlejeme vodou.
Na záver pridáme BIO kozí jogurt, chvíľku povaríme.
Ak chceme, aby nám omáčka zhustla, stačí pridať lyžičku hladkej múky. Trochu povariť.
Podávame s cestovinami, alebo doma vyrobenými haluškami.
Dobrú chuť.
6. 4. 2013 Renata