| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 186.39 kcal | 11.96 | 16.63 | 7.94 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 15 min. Celkovo 25 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Morčacie stehno bez kože | 150g | 171.00 | 0.00 | 30.75 | 5.40 |
| Cibuľa | 10g | 2.80 | 0.50 | 0.11 | 0.01 |
| Olej repkový | 10g | 90.00 | 0.00 | 0.00 | 10.00 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Rožok biely | 30g | 75.00 | 15.36 | 2.34 | 0.42 |
| Korenie mleté | 0.01g | 0.03 | 0.01 | 0.00 | 0.00 |
| Muškátový orech mletý | 0.01g | 0.05 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Brusnice sušené | 10g | 33.90 | 8.05 | 0.06 | 0.05 |
Morčacie mäso zo stehna očistíme od blán, pokrájame na kúsky a pomelieme. Pridáme k nemu soľ, mleté korenie, namočenú žemľu, muštátový orech a na drobno nakrájanú cibuľu. Koreniny si doplňte podľa chuti. Vmiešame nakrájané sušené brusnice. Dobre vypracujeme a necháme odpočívať. Vytvarujeme guličky, ktoré opekáme na oleji. Môžete ich piecť aj v rúre.
1. 6. 2013 Jarmila