| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 49.43 kcal | 6.43 | 2.20 | 1.48 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mrkva | 100g | 26.00 | 5.00 | 1.00 | 0.00 |
| Zeler | 600g | 114.00 | 13.80 | 9.00 | 1.80 |
| Cibuľa | 50g | 14.00 | 2.50 | 0.55 | 0.05 |
| Zemiaky | 100g | 72.00 | 16.00 | 2.00 | 0.00 |
| Pochúťková smotana 10% | 20g | 23.20 | 0.72 | 0.60 | 2.00 |
| Olej slnečnicový | 5ml | 45.00 | 0.00 | 0.00 | 5.00 |
| Zázvor čerstvý | 3g | 2.40 | 0.53 | 0.05 | 0.02 |
Cibuľu a zázvor orestujeme na čajovej lžičke oleja, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvo, restujeme spolu a pridáme na kocky pokrájaný zeler, podlejeme a dusíme do mäkka. Očistené zemiaky pokrájame na kocky a pridáme k zeleru. Osolíme. Keď je všetko mäkké, rozmixujeme / mrkvu môžeme predtým vybrať a vložiť rovno do taniera/, ochutíme kyslou smotanou, muškátovým orechom a petržlenovou vňaťou.
8. 3. 2009 Jarmila