| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 69.49 kcal | 8.99 | 2.88 | 3.17 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 15 min. Celkovo 25 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mrkva | 200g | 52.00 | 10.00 | 2.00 | 0.00 |
| Zeler | 100g | 19.00 | 2.30 | 1.50 | 0.30 |
| Cibuľa | 100g | 28.00 | 5.00 | 1.10 | 0.10 |
| Olej slnečnicový | 10ml | 90.00 | 0.00 | 0.00 | 10.00 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Šampiňóny čerstvé | 100g | 16.60 | 4.80 | 3.30 | 0.60 |
| Petržlen koreň | 100g | 62.00 | 12.20 | 2.90 | 1.60 |
| Zázvor čerstvý | 3g | 2.40 | 0.53 | 0.05 | 0.02 |
| Petržlenová vňať - čerstvá | 15g | 7.95 | 1.11 | 0.66 | 0.06 |
Zeleninu očistíte a pokrájate na kúsky, rovnako aj šampiňóny...použila som hnedé...majú lepšiu chuť a arómu. Na rozohriatom oleji orestujte cibuľu spolu so zázvorom, pridajte nakrájanú zeleninu a hríby a spolu restujte pár minút. Pridajte soľ, bylinky podľa chuti ( borievka, petržlenová vňať, ochutné soli.../ podlejte vodou a duste do polomäkka cca 10 minút. Dolejte potrebné množstvo vody, dochuťte a podávajte s petržlenovou aťou.
5. 6. 2013 Jarmila