Vývar z tekvice

	kcal	sacharidy	bielkoviny	tuky
Hodnoty na 1 porciu	83.17 kcal	13.08	2.74	2.85

Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.

Zoznam surovín na 4 porcie

	množstvo	kcal	sacharidy	bielkoviny	tuky
Mrkva	150g	39.00	7.50	1.50	0.00
Tekvica	400g	108.00	26.00	4.40	0.40
Zeler	70g	13.30	1.61	1.05	0.21
Cibuľa	100g	28.00	5.00	1.10	0.10
Petržlen koreň	100g	62.00	12.20	2.90	1.60
Olej olivový Extra panenský	10ml	82.40	0.00	0.00	9.10

Postup

Tekvicu očistíme, dužinu spolu jadrami dáme variť do litra vody, pridáme celú neošúpanú cibuľu, čierne korenie a soľ. Varíme 45 minút. Mrkvu, zeler a petržlen nakrájame na tenké rezance. Na lyžici oleja opražíme mrkvu, pridáme zeler a petržlen, podlejeme vodou a 10 minút dusíme do polomäkka. Do dusenej zeleniny precedíme vývar z tekvice, dochutíme. Môžeme podávať s cestovinou.

Fotky

20. 8. 2012 Jarmila

| RSS | Kalorické tabuľky potravín | taxi Žilina |
Kopírovanie a iné rozmnožovanie akéhokoľvek obsahu nie je povolené.