| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 476.49 kcal | 7.55 | 7.71 | 46.39 |
Čas na prípravu: 60 min. Čas na tepelnú úpravu: 30 min. Celkovo 90 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Citróny | 100g | 29.00 | 9.21 | 1.10 | 0.00 |
| Cibuľa | 150g | 42.00 | 7.50 | 1.65 | 0.15 |
| Maslo | 20g | 150.00 | 0.20 | 0.20 | 16.60 |
| Bravčová masť | 150g | 1350.00 | 0.00 | 0.00 | 150.00 |
| Soľ kuchynská | 1g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Korenie mleté | 1g | 2.96 | 0.69 | 0.10 | 0.02 |
| Bonduelle - Zelené fazuľové struky celé hlbokomrazené | 800g | 70.00 | 8.40 | 3.80 | 0.80 |
| Makrela obyčajná, pitvaná, s hlavou | 1000g | 262.00 | 4.20 | 24.00 | 18.00 |
Mrazenú Bonduelle zelenú fazuľku dáme variť do už osolenej vody asi 10 minút. Precedíme a krátko orestujeme na panvici, kde sme si pridali kus masti. Podávame ako prílohu k rybám.
Rybu si očistíme, umyjeme a osušíme. Jemne narežeme a osolíme. Pozor opatrne, nakoľko je to morská ryba. Rybu na viacerých miestach narežeme a sprudka opečieme z oboch strán na grile alebo grilovacej panvici. Pridáme stipku kari korenia, mletého čierneho korenia. Keď už máme rybu ugrilovanú tak do štavy pridáme na kolieska nakrájanú cibulu ktorú tiež ugrilujeme. Podávame s rybou a ozdobíme plátkami citrónu.
2. 12. 2014