| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 492.90 kcal | 55.83 | 47.33 | 7.95 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 20 min. Celkovo 30 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cibuľa | 50g | 14.00 | 2.50 | 0.55 | 0.05 |
| Olej slnečnicový | 5ml | 45.00 | 0.00 | 0.00 | 5.00 |
| Soľ kuchynská | 2g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cestoviny varené priemer | 140g | 184.80 | 39.20 | 7.00 | 1.82 |
| Paradajkový pretlak | 50g | 76.50 | 12.65 | 4.90 | 1.00 |
| Rybie file z tresky | 200g | 162.00 | 0.00 | 34.00 | 0.00 |
| Petržlenová vňať - čerstvá | 20g | 10.60 | 1.48 | 0.88 | 0.08 |
V panvici rozohrejeme olej, pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, restujeme ju do sklovita,
pridáme plnú hrsť nasekanej čerstvej petržlenovej vňate, paradajkový pretlak, / môžeme
ho nahradiť drvenými paradajkami/, štipku cukru a spolu restujeme,
ak treba pridať trošku vody, osolíme.
Mrazené rybie filé pokvapkáme citrónom, osolíme, okoreníme, pokrájame na väčšie kocky
a prudko opečieme na panvici s nelepivým povrchom .
Takto pripravené rybiy filé pridáme do paradajkovej zmesi.
Ochutíme oreganom/ alebo bazalkou/
V hrnci privedieme do varu osolenú vodu, v ktorej podľa návodu uvaríme cestoviny.
Takto uvarené cestoviny/ široké rezance, špagety, vretienka../ dáme na tanier a prelejeme omáčkou,
alebo môžeme v panvici zmiešať pripravenú omáčku s rybou spolu s cestovinami.
13. 3. 2010 Jarmila