| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 98.05 kcal | 8.83 | 5.08 | 4.37 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Karfiol | 250g | 55.00 | 5.75 | 6.00 | 0.75 |
| Mrkva | 220g | 57.20 | 11.00 | 2.20 | 0.00 |
| Pór | 100g | 25.00 | 3.30 | 2.20 | 0.30 |
| Fenikel čerstvý | 250g | 60.00 | 7.00 | 6.00 | 0.50 |
| Cuketa | 200g | 38.00 | 4.00 | 3.20 | 0.80 |
| Cibuľa | 50g | 14.00 | 2.50 | 0.55 | 0.05 |
| Olej repkový | 15g | 135.00 | 0.00 | 0.00 | 15.00 |
| Zázvor čerstvý | 10g | 8.00 | 1.78 | 0.18 | 0.08 |
Na oleji spením cibuľu a pokrájaný čerstvý zázvor, pridám pokrájanú mrkvu orestujem, pridám na kúsky pokrájaný čerstvý fenikel a 15 min. dusím, potom pridám karfiol, cukinu a pór, trochu soli, koriander a trochu kari korenia, udusím do polomäkka. Zelenina vhodná ako príloha, alebo samostatne s vajcom. Hmotnosť hotového je cca 1000gr.
7. 4. 2009 Jarmila