| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 35.83 kcal | 3.49 | 0.59 | 2.15 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vlašské orechy | 100g | 663.00 | 11.00 | 14.30 | 63.00 |
| Vajce 50-60gr/ 1 kus/ | 1ks | 81.00 | 0.40 | 6.70 | 5.90 |
| Múka hladká | 250g | 885.00 | 185.75 | 26.00 | 3.25 |
| Med - priemer | 75g | 240.00 | 60.00 | 0.00 | 0.00 |
| Čokoláda horká - priemer | 100g | 507.00 | 55.70 | 5.60 | 29.40 |
| Maslo / trojštvrtinové/ | 150g | 847.50 | 0.60 | 0.75 | 91.50 |
| Škorica mletá | 3g | 0.78 | 0.24 | 0.00 | 0.01 |
Čerstvý zázvor ošúpať a posekať / postrúhať/ na drobno. Mäkké maslo vymiešať do penista, pridať med a rozšľahané vajíčko. Múku, mleté orechy, štipku soli a škoricu spolu premiešame a vmiešame do maslovej hmoty. Z cesta vyformujte tri valčeky o priemere asi 3cm, zabaľte do alobalu a dajte chladiť na 3 hodiny./ dávam na hodinu do mrazničky - pozor, aby celkom nezmrzlo/ Z valčeka nakrájam kolieska asi 3mm hrubé, poukladám na plech s papierom a upečiem pri 180C asi 10-12 min. Vychladnuté potriem čokoládovou polevou. Jemné pikantné pečivo - niečo trochu iné.
1. 12. 2009 Jarmila