| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 37.37 kcal | 6.44 | 1.08 | 1.26 |
Čas na prípravu: 15 min. Čas na tepelnú úpravu: 40 min. Celkovo 55 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mandle | 100g | 583.00 | 53.00 | 18.70 | 54.00 |
| Vaječný bielok 1ks | 132g | 64.00 | 0.80 | 14.80 | 0.00 |
| Cukor biely, hnedý | 140g | 536.20 | 133.00 | 0.00 | 0.00 |
| Špaldová múka celozrnná hladká | 140g | 498.40 | 102.94 | 15.26 | 2.86 |
Zo štyroch bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh, vmiešame do neho hladkú múku a nakoniec celé lúpané mandle/ môžu byť aj celé vl.orechy/ Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou nalejeme do nej cesto a pečieme pri 170 C cca 40 min. Necháme mierne vychladnúť a pokrájame na veľmi tenké plátky /3mm/ a dáme na plech vyložený papierom vysušiť do rúry
16. 12. 2010 Jarmila