| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 156.71 kcal | 27.93 | 2.19 | 3.64 |
Čas na prípravu: 15 min. Čas na tepelnú úpravu: 25 min. Celkovo 40 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Jablko | 400g | 208.00 | 45.60 | 1.32 | 2.40 |
| Mlieko 1,5% | 30g | 14.10 | 1.47 | 1.02 | 0.45 |
| Maslo | 10g | 75.00 | 0.10 | 0.10 | 8.30 |
| Hrozienka sušené | 15g | 40.80 | 9.60 | 0.60 | 0.00 |
| Vanilkový cukor | 15g | 59.10 | 14.78 | 0.00 | 0.00 |
| Strúhanka | 5g | 17.85 | 3.95 | 0.50 | 0.05 |
| Škorica mletá | 3g | 0.78 | 0.24 | 0.00 | 0.01 |
| Štrúdlové cesto ťahané | 60g | 211.20 | 36.00 | 5.22 | 3.36 |
Strúhanku opražte na sucho na panvici a nechajte vychladiť. Ošúpané jablká nastrúhajte nahrubo a vytlačte z nich šťavu / vypiť..nevyliať :-)/ pripravte si rozpustené maslo s mliekom, vanilkový cukor, hrozienka a škoricu.
Cesto vyberte z obalu a podľa návodu ho uložte na mierne navlhčenú utierku. Na prvý plát naneste opatrne maslo a priložte druhý plát. Posypte opraženou strúhankou a na dve tretiny rozdeľte jablká, posypte ich hrozienkami, škoricou a vanilkovým cukrom. Náplň nedávajte ku krajom. Okraje cesta preložte dovnútra a pomocou utierky zrolujte štrúdľu, tak aby posledná tretina bez plnky obalila celú štrúdľu. Potrite zbytkom masla a pečte pri 180C cca 20-25 minút.
24. 9. 2013 Jarmila