| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 54.00 kcal | 5.04 | 2.19 | 2.74 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 15 min. Celkovo 25 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cesnak | 15g | 17.55 | 4.50 | 0.99 | 0.03 |
| Cuketa | 400g | 76.00 | 8.00 | 6.40 | 1.60 |
| Cibuľa | 100g | 28.00 | 5.00 | 1.10 | 0.10 |
| Voda | 1200ml | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Zázvor čerstvý | 15g | 12.00 | 2.67 | 0.27 | 0.12 |
| Korenie mleté | 0.01g | 0.03 | 0.01 | 0.00 | 0.00 |
| Olej olivový Extra panenský | 10ml | 82.40 | 0.00 | 0.00 | 9.10 |
| Chill papričky | 0.01g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Očistenú a na drobno nakrájanú cibuľu, cesnak a zázvor pridajte do rozohriateho oleja, tri minúty restujte na miernom ohni, aby nezhnedli. Pridajte nakrájanú cuketu a podlejte trochou vody. Osoľte a pridajte čerstvo mleté čierne korenie. Duste do mäkka. Tyčovým mixérom rozmixujte a doplňte vodu na počet porcií, ktoré pripravujete. Môžete použiť vývar, ale vtedy treba menej soliť. Na dochutenie použite korenie, resp. chilli.
2. 6. 2013 Jarmila