| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 167.25 kcal | 18.50 | 3.18 | 9.32 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Jablko | 200g | 104.00 | 22.80 | 0.66 | 1.20 |
| Mrkva | 200g | 52.00 | 10.00 | 2.00 | 0.00 |
| Tekvica | 400g | 108.00 | 26.00 | 4.40 | 0.40 |
| Cibuľa | 50g | 14.00 | 2.50 | 0.55 | 0.05 |
| Kokosové mlieko - krém | 100g | 237.00 | 9.50 | 2.50 | 21.00 |
| Olej slnečnicový | 10ml | 90.00 | 0.00 | 0.00 | 10.00 |
| Soľ kuchynská | 4g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Zázvor čerstvý | 10g | 8.00 | 1.78 | 0.18 | 0.08 |
| Tekvicové semienka | 10g | 56.00 | 1.42 | 2.44 | 4.56 |
Na čajovej lyžičke oleja orestujte pokrájanú cibuľu a čerstvý zázvor, pridajte pokrájanú mrkvu, orestujte, pridajte pokrájanú tekvicu a mango a vodu. Trochu posoliť a dusiť do mäkka. Udusenú zeleninu rozmixujte ponorným mixérom, pridajte kokosové mlieko a doplňte vodu podľa potreby. Dochutiť soľou, muškátovým orieškom resp. malou chilli papričkou.
25. 1. 2010 Jarmila