| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 264.49 kcal | 4.55 | 37.17 | 11.26 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 15 min. Celkovo 25 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Paprika zelená | 150g | 30.00 | 5.40 | 1.65 | 0.30 |
| Cesnak | 5g | 5.85 | 1.50 | 0.33 | 0.01 |
| Cibuľa | 100g | 28.00 | 5.00 | 1.10 | 0.10 |
| Kapor | 600g | 690.00 | 0.00 | 108.00 | 30.00 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Olej olivový Extra panenský | 3ml | 24.72 | 0.00 | 0.00 | 2.73 |
| Petržlenová vňať - čerstvá | 10g | 5.30 | 0.74 | 0.44 | 0.04 |
| Rozmarín - čerstvý | 10g | 9.60 | 1.00 | 0.00 | 0.60 |
Očisteného kapra nakrájame na porcie, osolíme a okoreníme.
Cibuľu a cesnak nakrájame na plátky aj bielu papriku.
Pripravíme si tri vetvičky čerstvého rozmarínu.
Na zohriaty olej vložíme rozmarín / nespáliť!/ a porcie kapra, opečiem z oboch strán.
Pridáme zeleninu a podľa potreby trochu vody.
Zakryté dusíme asi 10 minút - podľa veľkostí porcií.
Vhodnou prílohou sú zemiaky a šalát z čerstvej zeleniny.
27. 5. 2012 Jarmila