| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 348.36 kcal | 42.08 | 25.52 | 7.02 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 20 min. Celkovo 30 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Špargľa | 250g | 45.00 | 5.00 | 5.00 | 0.50 |
| Soľ kuchynská | 5g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Bravčová šunka Lidl | 90g | 96.30 | 0.90 | 17.10 | 2.70 |
| Olej olivový Extra panenský | 4ml | 32.96 | 0.00 | 0.00 | 3.64 |
| Varené zemiaky | 1.8 por. | 156.60 | 36.18 | 3.42 | 0.18 |
| - na 1 porcií (Varené zemiaky) potrebujeme: Zemiaky varené lúpané (100), | |||||
Zemiaky pripravíme tradičným spôsobom, ochutíme ich petržlenkou alebo pažítkou.
Šaprgľu očistíme, konce odlomíme a dáme variť. Voda na špargľu nesmie vrieť, osolíme ju a pridáme tošku cukru.
Špargľu varíme ponorenú len do 2/3...hlavičky ostanú nad hladinou vody.
Na teplý tanier naservírujeme zemiaky, špargľu a pridáme ohriatu šunku. Špargľu pokvapkáme dobrým olivovým olejom.
3. 5. 2013 Jarmila