| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky |
| 100g | 41 | 5.1 | 3.1 | 0.8 |
Používame čerstvé alebo sušené lístky, ktoré majú silnú korenistú chuť a vôňou pripomínajú klinčeky. Výborne sa hodí do šalátov, polievok, paradajkovej šťavy a omáčok. Používame ju i na dochucovanie majonézy a na prípravu bylinkového masla. Skvele dopĺňa jedlá z tekvice, fazule a húb. Bazalkou taktiež koreníme mäsité jedlá. Jej výraznú chuť neprehluší ani cesnak a spolu s ním tvorí bazalka klasickú omáčku PESTO.
Bazalku pridávame do varených jedál tesne pred dovarením. Ostrosť chuti tejto bylinky sa zvyšuje varením. Čerstvé lístky si uchovajú aromatickosť, ak ich naložíme do oleja alebo octu.
Nutričné hodnoty: 244.14 kcal, sacharidy 7.65 g, bielkoviny 27.83 g, tuky 8.74 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 244.14 kcal, sacharidy 7.65 g, bielkoviny 27.83 g, tuky 8.74 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 118.96 kcal, sacharidy 15.99 g, bielkoviny 7.06 g, tuky 2.79 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 313.70 kcal, sacharidy 47.37 g, bielkoviny 14.70 g, tuky 7.49 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 342.00 kcal, sacharidy 63.96 g, bielkoviny 16.66 g, tuky 6.72 g
Čas na prípravu: 10 , čas tepelnej úpravy 15 , spôsob úpravy 0