| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 340.02 kcal | 22.06 | 40.27 | 9.38 |
Čas na prípravu: 15 min. Čas na tepelnú úpravu: 10 min. Celkovo 25 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Kuracie prsia bez kože | 300g | 303.00 | 0.00 | 69.00 | 3.00 |
| Cesnak | 10g | 11.70 | 3.00 | 0.66 | 0.02 |
| Tekvica | 300g | 81.00 | 19.50 | 3.30 | 0.30 |
| Cuketa | 100g | 19.00 | 2.00 | 1.60 | 0.40 |
| Cibuľa | 100g | 28.00 | 5.00 | 1.10 | 0.10 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Olej olivový Extra panenský | 15ml | 123.60 | 0.00 | 0.00 | 13.65 |
| WOK Classic Findus | 325g | 113.75 | 14.62 | 4.88 | 1.30 |
1. na doske na krájanie nakrájame mäso na kocky, ochutíme soľou, korením podľa chuti. Môžeme aj pikantnejšie. premiešame s trochou oleja a nadrobno posekaného cesnaku. Necháme v miske chvíľu postáť.
2. na doske na krájanie nakrájame zeleninu, cibuľu na prúžky. Všetko si pripravím, lebo pri práci s WOKom je potrebné suroviny neustále miešať.
3. rozohrejeme Wok prudko opečieme mäso na oleji. V kvalitnom WOKu nám to bude trvať približne 5 max. 7 minút. Potom ho odstavíme. Buď na pomocnú mriežku WOKu, aby nám nevychladlo, alebo do nádoby, ktorý drží teplo.
4. Po vybratí mäsa z WOKu, opečieme zeleninu. Najskôr surovú cca. 5 minút a potom môžeme pridať mrazenú ak ju máme. Použitá v recepte je hlbokozmrazená zelenina, ktorá je do 5 minút hotová.Opekáme ešte asi 5 minút. Podávame.
16. 12. 2012 Renata