| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 282.22 kcal | 8.51 | 52.03 | 5.22 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Paradajky / Rajčiny | 300g | 51.00 | 7.50 | 3.00 | 1.50 |
| Kuracie prsia bez kože | 1000g | 1010.00 | 0.00 | 230.00 | 10.00 |
| Paprika zelená | 200g | 40.00 | 7.20 | 2.20 | 0.40 |
| Cuketa | 300g | 57.00 | 6.00 | 4.80 | 1.20 |
| Cibuľa | 100g | 28.00 | 5.00 | 1.10 | 0.10 |
| Olej slnečnicový | 10ml | 90.00 | 0.00 | 0.00 | 10.00 |
| Sójová omáčka - priemer | 50g | 69.00 | 2.25 | 9.95 | 0.20 |
| Soľ kuchynská | 5g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Šampiňóny čerstvé | 250g | 41.50 | 12.00 | 8.25 | 1.50 |
| Horčica plnotučná | 20g | 24.60 | 2.60 | 0.84 | 1.22 |
Kuracie prsia nakrájame na rezance, premiešame so sójovou omáčkou a horčicou a necháme marinovať. Na rozpálenej panvici opražíme marinované mäso, vyberieme hi a odložíme do tepla. Na panvicu dáme olej a pokrájanú cibuľu, orestujeme, pridáme na štvrťky pokrájané šampiňóny a chvíľu restujeme. Do hubovej zmesi pridáme pokrájanú papriku, cuketu a paradajky, ochutíme vegetou, osolíme a pridáme bazalku. Zeleninovú zmes podusíme do polomäkka, pridáme orestované mäso, posypeme petržlenovou vňaťou.
3. 9. 2009 Jarmila