| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 250.38 kcal | 14.37 | 21.29 | 11.66 |
Čas na prípravu: 15 min. Čas na tepelnú úpravu: 35 min. Celkovo 50 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Paradajky / Rajčiny | 160g | 27.20 | 4.00 | 1.60 | 0.80 |
| Kel | 500g | 120.00 | 10.00 | 15.00 | 1.50 |
| Cibuľa | 100g | 28.00 | 5.00 | 1.10 | 0.10 |
| Vajce 50-60gr/ 1 kus/ | 1ks | 81.00 | 0.40 | 6.70 | 5.90 |
| Ovsené vločky | 30g | 104.40 | 17.64 | 3.78 | 2.10 |
| Paradajkový kečup | 80g | 80.80 | 17.68 | 1.20 | 0.24 |
| Soľ kuchynská | 5g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Korenie mleté | 0.01g | 0.03 | 0.01 | 0.00 | 0.00 |
| Olej olivový Extra panenský | 5ml | 41.20 | 0.00 | 0.00 | 4.55 |
| Oregano - sušené | 1g | 3.68 | 0.49 | 0.11 | 0.10 |
| Morčacie mäso mleté | 320g | 515.20 | 2.24 | 55.68 | 31.36 |
Kel rozoberiem na listy, tak aby sme mali na 4 porcie a dáme ich do vriacej osolenej vody na cca 10 minút povariť, pritom si môžete spariť aj paradajky a ošúpať ich. Záleží od hrúbky listov, nemali by veľmi zmäknúť, lebo sa rozpadnú. Ovsené vločky zaparte horúcou vodou. Medzitým si pripravíme plnku z mletého mäsa, do ktorého sme zamiešali namočené ovsené vločky, vajce, soľ, korenie a trochu oregana. Kelové listy vyberte z vody, vyrežte opatrne hlúbiky a rozprestrite na dosku. Na každý list položte do stredu mäsovú plnku a zaviňte, ak je treba pomôžte si obrúčkami na závitky,alebo niťou.
Cibuľu nakrájajte na drobné kocky, poduste ju na oleji, pridajte na kocky nakrájané paradajky a duste spolu s oreganom.
21. 11. 2013 Jarmila