| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 66.97 kcal | 8.62 | 3.55 | 2.14 |
Čas na prípravu: 5 min. Čas na tepelnú úpravu: 20 min. Celkovo 25 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Brokolica | 150g | 39.00 | 3.75 | 4.95 | 0.30 |
| Mrkva | 150g | 39.00 | 7.50 | 1.50 | 0.00 |
| Kaleráb | 130g | 31.20 | 3.90 | 2.60 | 0.00 |
| Cesnak | 10g | 11.70 | 3.00 | 0.66 | 0.02 |
| Zeler | 70g | 13.30 | 1.61 | 1.05 | 0.21 |
| Cibuľa | 50g | 14.00 | 2.50 | 0.55 | 0.05 |
| Voda | 1200ml | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Petržlen koreň | 100g | 62.00 | 12.20 | 2.90 | 1.60 |
| Olej olivový Extra panenský | 7ml | 57.68 | 0.00 | 0.00 | 6.37 |
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, orestujeme a doplníme ostatnú koreňovú zeleninu....brokolicu až neskôr...podlejeme vodou, osolíme a pridáme bylinky podľa chuti. Krátko dusíme do polomäkka a pridáme ružičky brokolice a podusíme. Na záver doplníme vodu podľa potreby, dochutíme a pridáme čerstvú vňať.
17. 8. 2012 Renata