| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 195.42 kcal | 28.38 | 8.08 | 3.94 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Paradajky / Rajčiny | 400g | 68.00 | 10.00 | 4.00 | 2.00 |
| Červená repa (cvikla) | 1000g | 410.00 | 85.00 | 15.00 | 1.00 |
| Cibuľa | 150g | 42.00 | 7.50 | 1.65 | 0.15 |
| Olej repkový | 15g | 135.00 | 0.00 | 0.00 | 15.00 |
| Víno červené - priemer | 200g | 170.00 | 5.20 | 0.00 | 0.00 |
| Šampiňóny čerstvé | 250g | 41.50 | 12.00 | 8.25 | 1.50 |
| Paradajkový pretlak | 200g | 306.00 | 50.60 | 19.60 | 4.00 |
Umytú cviklu uvaríme v osolenej vode, ošúpeme a pokrájame na hrubšie plátky.Cibuľu na drobno nakrájame a speníme na oleji. Pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, pretlak, víno, soľ, štipku korenia a podusíme. Paradajky ošúpeme a pokrájame na plátky, pridáme k hríbom. Nakoniec pridáme cviklu, prehrejeme, ochutíme bazalkou alebo oreganom.
17. 5. 2009 Jarmila