| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 95.50 kcal | 16.12 | 3.75 | 2.96 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 15 min. Celkovo 25 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Paradajky / Rajčiny | 200g | 34.00 | 5.00 | 2.00 | 1.00 |
| Cesnak | 15g | 17.55 | 4.50 | 0.99 | 0.03 |
| Tekvica | 800g | 216.00 | 52.00 | 8.80 | 0.80 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Olej olivový Extra panenský | 10ml | 82.40 | 0.00 | 0.00 | 9.10 |
| Rucola šalát | 120g | 28.80 | 2.52 | 3.12 | 0.84 |
| Tymian - sušený | 1g | 3.24 | 0.45 | 0.09 | 0.07 |
Očistíme si zeleninu- najvhodnejšia je tekvica Hokaido. Na ohriaty olej vsypeme na menšie kocky nakrájanú tekvicu a pod pokrievkou opekáme asi 5 minút. K tekvici pridáme rozkrojené cherry paradajky, cesnak nakrájaný na plátky, osolíme, pridáme tymián / môže byť aj čerstvý a dusíme ešte asi 5min. Na záver zmiešame s lístkami rukoly, ktoré sme potrhali.
15. 8. 2012 Jarmila